¿Qué es la Ingeniería Química?

La Ingeniería Química a la cual también se le podría llamar Ingeniería de Procesos, consiste básicamente en esto, tomar los conocimientos obtenidos de varias ramas de la ciencia como lo son: matemáticas, física, química, biología, entre otras, y aplicarlos en procesos para convertir materia prima, en algún producto útil.

La definición que aparece actualmente en la Constitución del Instituto Americano de Ingenieros Químicos (AIChE) es:

"Ingeniería Química es la profesión en la cual el conocimiento de la matemática, química y otras ciencias básicas, ganados por el estudio, la experiencia y la práctica, es aplicado con juicio para desarrollar maneras económicas de usar materiales y energía para el beneficio de la humanidad."

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